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小雪 | 地寒未甚,气寒将雪

发布时间:2023-11-22 09:55:50 人气: 来源:admin

小雪 | 地寒未甚,气寒将雪

冻笔新诗懒写,

寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,

恍疑雪满前村。

一候虹藏不见,

二候天气上升,

三候闭塞成冬。

小雪,

雨凝而为雪,

小者未盛也。

小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。作品《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪。

《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪是反映气候特征的节气。冬为藏、为终,小雪节气后期,万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。



小雪至,用美味将寒意藏住

腌腊肉

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。

小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。

古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪已至,临窗已觉冬时意。经过冬日的第一场雪,冬寒愈浓。

小雪

是雪白与昏黄的交织

亦是万物枯荣的号角

岁冷天寒

生命的灵动和浪漫也永无止境

天津震翔愿您在小雪纷飞的日子

富强康乐,不负华年

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